今回は、3台のケースのうち2台のケースを入れ替え、フルLED化。明るいお店が一層明るくなったと好評です。従来からの縦型アントルメケース（パルフィ）も合わせてLED仕様に改造しました。

豊明の地で愛され続けて42年。
現在は2代目店主が営まれています。

大学を出てすぐに東京の有名店で修行を積み、現在の店を任されて17年が経ちました。
地元に根ざした親しみやすいお店づくりを目指しつつも、材料やお菓子作りに対するこだわりには負けません。

お店に入って驚くのは、ケーキの種類の豊富さとボリューム。
フルーツやクリームがふんだんに使われたケーキがずらっと並んだケースを見ると、目移りしてしまいます。

子供の頃からケーキはここ！と決めているファンが多く、老若男女から長きに渡って愛され、常連客の笑顔で溢れています。

一歩入ると、そこは戦国時代。豊明の地にちなんだ戦国武将がお出迎えしてくれます。

人気の「戦国武将ドーナツ」

人気の「戦国武将ドーナツ」。豊明市で起きたとされる「桶狭間の戦い」に関連した武将にちなんだ具材を使っております！。例えば、日本人で初めてバナナを食べたとされる織田信長はチョコバナナ味、静岡出身の今川義元は名産の苺味など、おいしいだけでなく勉強にもなります。パッケージには家紋が入っており、お土産にすると話題にもなりそうです。

戦国武将ドーナツを作られたきっかけを教えて下さい。

桶狭間の古戦場を擁する豊明という土地柄、なんとか店作りに生かせないかと思ったのがきっかけです。豊明市の活性化にも貢献できればと思っております。

どのようなお菓子を作られることを心がけられていますか？

地元の食材を使いながら、喜んで頂けるお菓子を作ることに加え、大切な日 思い出に残るお菓子を作っていきたいと思います。

お得な情報があれば教えて下さい。

また、毎月22日は「ショートケーキの日」と題して、2種類のショートケーキをお値打ちに提供しています。 詳しくはHPのWhats newをチェック！